老徐谈茶：春节期间品过的名山茶、中期茶品质如何？是否翻车？

名山、名寨茶

先来说说名山茶，初一到初十我喝了10个左右名山、名寨茶，下面就挑选几个有代表性的和各位讲一下。冰岛老寨、老班章这类太过有名的就不说了，估计结果大家也都知道，就说一下那些所谓二线茶山的。

一个磨烈古树茶，是2019年的散毛茶。开汤之后，茶香确实是勐库西半山的，不过喝了3-4泡之后，与懂过茶的差别还是很明显的，更别说是磨烈了。茶韵、茶气都不太对，应该是勐库镇周边的人工栽培小树茶，在市场上的价格两者相差巨大。

两个昔归茶，一个古树样，一个中树样。先来说古树，主要问题是涩感太明显，树种也不对，它是勐库大叶种，昔归的原生品种应该是藤条茶，叶型相差很大，我感觉应该是采自于最近几年移栽过去的茶树。中树茶的差距就更大，应该是昔归五环之外的茶，仅茶的香味有些相似，其余的指标就相去甚远了。

一个勐宋保塘老寨的茶，它是2020年的一个茶饼，没有说明是否是古树茶，只标明是春茶。这茶品下来，产地没有太大问题，但茶出产的季节与描述不相符，味太淡，水味明显，茶梗细且长，叶间距也过大，很明显是雨水茶。大家都知道，雨水茶的市场价格与春茶相比，差距很大，并且雨水茶也没有太大的保存价值。

其余六个茶样，五个是所谓一线茶山的茶，一个是未标明产区的古树茶，未标明产区的古树茶我喝起来反而感觉比较靠谱，品质不错，应该是一个拼配茶，问了茶友价格，还比较合适，性价比不错。十个茶样中只有一个相对比较靠谱，仅10%符合他们的描述，这个结果和市场的真实状况还是很接近的。

中期茶

中期茶大部分都是在2005年-2010年之间出厂的，市场存量相对于老茶而言就多了很多，很容易见到，并且价格不算高，挺有性价比的，某些市场上炒作比较凶的品种除外。有的年份出厂的中期茶品质确实不怎么样，比如2006年下半年一直到2007年的茶，有部分的品质的确让人望而生畏，这次春节期间，我就遇到了两个这类茶样，下面大致的和各位说一下。

一个是2006年出厂的茶饼，标明为易武春芽，不知名小厂的产品。整个茶饼看上去是一芽二叶到一芽三叶的用料，采摘还是比较规范的。拆开之后发现饼心的用料太差了，里面有很多碎茶和茶梗，典型的撒面包心茶，是那个年代常用的手段，这茶就没开汤喝了。

另外一个也是饼茶，产自2007年4月，标明是布朗大树春茶，出自一个中等规模的厂家。看上去制作得还不错，用料也很规范，这次没有包心的现象，内外一口料。开汤之后发现里面有烘青茶，并且量不算少，从茶底、开汤喝的情况分析，至少有1/3，味道已经变得很怪异了，喝了第一口以后就不能再喝第二口。这次我也喝到了很不错的中期茶，有三个样，这里就不一一细说了。